买年货怎么看食品标签？

　　国家食品安全风险评估中心副主任刘兆平表示，采购春节食品标签就像食品的年货“身份证”，以文字、时看食品九游图形、标签符号等形式展示重要信息。假期

　　一是何吃读懂食品名称和配料表，了解食品的得健得安本质。在配料表上排在第一位的康吃就是添加最多的成分，然后依次递减。采购春节九游

　　二是年货要看准保质期和贮存条件，保证安全食用。时看食品保质期是标签保持食品品质的期限，最好是假期在此之前食用，当然前提是何吃食品要存放在符合标识条件的环境中。如果贮存不当，得健得安保质期就会缩短，即使在保质期前食用，也可能是不安全的。

　　三是要读懂营养成分表，保证营养健康。营养成分表中至少列出了能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质和钠这五个核心的营养成分以及它们的含量，还有它们占营养素参考值的百分比。这些信息可以帮助消费者来了解食品的营养特性，选择符合自身需求和健康状况的食品。比如血压高的消费者可以关注钠含量，控制体重的消费者可以关注能量，以便于做好健康管理。

　　我们现在正在倡导食品企业推广使用电子标签，通过扫描标签上网就可以获得更加丰富的营养健康信息，且字体大小可缩放，便于老年人或者视力弱的人群阅读浏览。

　　假期如何吃得健康、吃得安全？

　　国家食品安全风险评估中心副主任刘兆平表示，一是三餐要规律。特别是不能暴饮暴食。外出游玩时，要适量准备一些坚果、水果、饼干等小食品，如果错过饭点可以先吃一点，不要一直饿着。

　　二是荤素要搭配。春节期间菜肴丰盛，往往以鸡、鸭、鱼、肉、海鲜为主，蔬菜水果相对较少。建议大家每天合理搭配，饮食多样化，尽可能保证每天能够摄入足量的蔬菜和水果。

　　三是零食要适量。过年讲究甜甜蜜蜜，家里一般都会有糖果、巧克力等高热量零食，一定要少吃。

　　四是饮酒要节制。特别提醒，如果服用了抗生素等药物，一定不要饮酒。

　　五是食物要卫生。做饭时一定要保证生熟分开，避免交叉污染。有的家庭订购年夜饭套餐在家吃，收货时要仔细检查，确保外包装上的封签完好无损，同时套餐里每一个菜的包装是密闭的、完整的。另外，剩菜剩饭也要及时冷藏或冷冻保存，再次食用时一定要彻底加热。

　　如果吃得过饱、消化不好，可以选择喝一些自己喜欢的茶或吃少量山楂，也可以在饭后半小时后进行适量运动。

　　来源：“健康中国”微信公众号

• ·1月核发绿证2.31亿个 涉及可再生能源发电项目6.5万个
• ·万余球迷涌进五华惠堂体育场 梅州客家惜败上海申花
• ·梅州60名新农人参加广东省农业经理人职业技能等级认定考试
• ·梅州今日最高温34.7℃！18日夜间起“画风”要突变！
• ·云南普洱市江城县发生3.0级地震，震源深度12千米
• ·2023年梅州市防汛抢险应急演练举行
• ·新战友们在军营还好吗？我市组织回访组千里赴军营暖兵心
• ·凝聚统战力量 关心下一代成长！市直统战口关心下一代工作联合委员会揭牌成立
• ·科技赋能名目建树提质增效！汕梅高速公路改扩建名目妄想年尾完玉成线第一次交通导改
• ·梅州市涉案企业合规第三方监督评估机制专业人员聘任仪式暨履职培训活动举行
• ·五一期间，梅州火车站加开广州方向往返临客
• ·呼叫队友！热爱足球的梅州青年，有人在找你！
• ·“家家美·幸福年”贺新春系列视频第二集《迎新福满门》
• ·为生命“续航”！今年我市第一位造血干细胞捐献者，是这位小伙子！
• ·我市交警严查驾驶报废机动车上路行驶，1至3月共查处651宗交通违法行为
• ·政务服务，“极简办”！梅州推行“极简审批”改革！